🌱豆芽炒豆腐西红柿，简单美味家常菜🍅
豆芽炒豆腐西红柿是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 豆腐：1块
- 西红柿：2个
- 豆芽：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
【做法步骤】
- 豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍅
- 西红柿洗净,切成小块；葱、姜、蒜切成末备用。🌱
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 放入焯好水的豆腐块,翻炒均匀。🌱
- 加入适量盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。🌶️
- 最后加入洗净的豆芽,快速翻炒至豆芽断生。🌱
- 出锅前撒上葱花,即可关火。🌿
【小贴士】
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐更加美味。
- 西红柿炒至出汁,可以让豆腐更加入味。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
这道豆芽炒豆腐西红柿简单易做,营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来动手试试吧！👩🍳🌱🍅