🍽️ 萝卜糕炒香肠——家常美味，简单炒制 🥢🌬️
萝卜糕,作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受大众喜爱，而香肠，则是另一种让人垂涎欲滴的佳肴，将这两者结合，炒制出一道美味佳肴，不仅能够满足味蕾，还能带来满满的幸福感，萝卜糕炒香肠怎么炒好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟 准备食材：
- 萝卜糕 200克
- 香肠 100克
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟 炒制步骤：
将萝卜糕切成薄片,香肠也切成薄片备用，葱花洗净切成小段。
热锅凉油,油热后放入香肠片，中小火慢慢煎至两面微焦，出香味。
将煎好的香肠片盛出,留底油在锅中，放入葱花爆香。
将切好的萝卜糕片放入锅中,翻炒至两面微黄。
加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
将煎好的香肠片重新放入锅中,与萝卜糕片一起翻炒均匀。
为了使菜肴更加滑嫩,可以加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
🌟 小贴士：
- 萝卜糕切片时,可以适当厚一些，这样炒出来的萝卜糕口感更加好。
- 煎香肠时,不要煎得太久，以免失去香肠的口感。
- 勾芡时,水淀粉的比例可以根据个人口味调整，喜欢汤汁浓稠的可以多加一些。
🍽️ 这样一道色香味俱全的萝卜糕炒香肠就炒好了！简单几步，美味佳肴即可上桌，快快动手试试吧！🎉🍲