🌿洋葱青椒炒豆芽——简单美味的家常菜🍲
在忙碌的生活中,一道简单又美味的家常菜可以给我们的味蕾带来无尽的惊喜，就让我们一起学习如何炒制一道色香味俱佳的洋葱青椒炒豆芽吧！👩🍳🌶️
准备好以下食材：
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 豆芽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
步骤如下：
准备食材：将洋葱、青椒洗净，切成丝；豆芽洗净，沥干水分；蒜末准备好。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温大约五成热。
炒香蒜末：将蒜末放入锅中，用小火慢慢炒香，直至蒜末呈现出金黄色。
加入洋葱：将切好的洋葱丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至洋葱丝变软。
加入青椒：接着加入青椒丝，继续翻炒均匀，让青椒丝和洋葱丝充分混合。
加入豆芽：将洗净的豆芽放入锅中，快速翻炒，让豆芽受热均匀。
调味：加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分融入食材中。
出锅装盘：炒至豆芽变软，洋葱青椒炒豆芽即可出锅，装盘。
小贴士：
- 洋葱和青椒的丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更好。
- 炒菜时火候要适中,避免豆芽炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或者其他调料。
一道美味的洋葱青椒炒豆芽就这样完成了！🎉这不仅是一道简单易学的家常菜，而且富含丰富的营养，是一道非常适合日常饮食的菜品，快来动手试试吧！👩🍳🌿🍲