🌶️🍤甜椒炒虾仁，美味家常菜的做法分享！
虾仁鲜美,甜椒脆嫩，两者搭配，口感丰富，是一道色香味俱全的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下甜椒炒虾仁的详细做法吧！👩🍳🍳
🌈【食材准备】
- 虾仁 200克
- 甜椒 2个（红、黄、绿各一个）
- 大蒜 2瓣
- 姜一小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用，大蒜切片，姜切丝。2️⃣ 甜椒处理：将甜椒洗净，去籽切块，备用。3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温五成热。4️⃣ 下虾仁翻炒：将虾仁放入锅中，用中火快速翻炒至变色，大约1-2分钟。5️⃣ 加入姜蒜：将切好的姜蒜放入锅中，翻炒均匀。6️⃣ 放入甜椒：将切块的甜椒放入锅中，与虾仁一起翻炒均匀。7️⃣ 调味：加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。8️⃣ 出锅装盘：炒至甜椒变软，虾仁熟透，即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 虾仁要提前处理干净,确保口感鲜美。
- 炒虾仁时,火候要大，快速翻炒，以保持虾仁的鲜嫩。
- 甜椒不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
😋【成品展示】一盘色香味俱全的甜椒炒虾仁就完成了！鲜美的虾仁搭配脆嫩的甜椒，既美观又美味，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的甜椒炒虾仁！🎉🎉