🌶️扒蒜炒杏鲍菇，美味又简单！🍄
杏鲍菇,又称刺身菇，因其口感类似鲍鱼，故得名，扒蒜炒杏鲍菇是一道色香味俱佳的家常菜，下面我就来给大家分享一下如何炒出美味可口的扒蒜炒杏鲍菇！🤩
🌿【食材准备】
- 杏鲍菇 2根
- 大蒜 3瓣
- 青红椒各1个
- 生抽、老抽、盐、糖、食用油适量
🌿【炒制步骤】
- 杏鲍菇洗净,切成薄片；大蒜切片；青红椒去籽，切丝备用。🍄🧄
- 热锅凉油,油热后放入蒜片爆香，炒至蒜片微黄。🌶️
- 加入杏鲍菇片,翻炒均匀，炒至杏鲍菇片表面微黄。🍄
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🌶️
- 调入生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，使杏鲍菇片充分吸收调料的味道。🍽️
- 炒至杏鲍菇片熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🥘
🌿【小贴士】
- 杏鲍菇切片时,可以斜着切，这样炒出来的杏鲍菇片更加美观。
- 炒杏鲍菇时,要大火快炒，以免杏鲍菇片炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🌿【扒蒜炒杏鲍菇是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试试这道菜，为家人的餐桌增添一份美味！🥰祝大家烹饪愉快！🎉