蒜苗炒素香肠是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们，下面就来分享一下蒜苗炒素香肠怎么炒好吃吧！👩🍳
🌿【准备工作】
- 准备蒜苗、素香肠、蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、糖、食用油等调料。
- 将蒜苗洗净切成段，素香肠切成片,备用。
🌟【炒菜步骤】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 放入素香肠片,翻炒至两面微微焦黄。
- 加入蒜苗段,快速翻炒均匀。
- 调入生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
- 炒至蒜苗断生，素香肠熟透,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 素香肠提前用水泡软,口感更佳。
- 炒蒜苗时火候要大，快速翻炒,保持蒜苗的翠绿。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒、豆瓣酱等调料。
- 炒菜时注意不要炒糊,以免影响口感。
🍽️【成品展示】蒜苗炒素香肠色泽鲜艳，蒜香味浓郁，口感爽滑，营养丰富，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道素菜上桌，快来试试这道美味的家常菜吧！🌟
蒜苗炒素香肠的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，只要掌握好火候和调料的搭配，你也能轻松做出一道美味的蒜苗炒素香肠！🎉