🍲 血糍粑炒芹菜，美味家常菜这样做超好吃！
血糍粑炒芹菜,这道菜色香味俱佳，是许多家庭餐桌上的常见佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的家常菜，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🌿【食材准备】
- 血糍粑：适量
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【炒制步骤】1️⃣ 血糍粑处理：将血糍粑切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 芹菜处理：将芹菜洗净，切成段，用开水焯一下，捞出后沥干水分。3️⃣ 调味料准备：将蒜末和生姜切成末，准备好适量的酱油、花椒粉和盐。
🌟【炒制过程】1️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。2️⃣ 下蒜末和生姜：将切好的蒜末和生姜放入锅中，小火炒香。3️⃣ 下血糍粑：将处理好的血糍粑放入锅中，翻炒至表面微黄。4️⃣ 下芹菜：将焯好水的芹菜放入锅中，与血糍粑一起翻炒。5️⃣ 调味：加入适量的酱油、花椒粉和盐，继续翻炒均匀。6️⃣ 出锅：炒至血糍粑和芹菜充分混合，汤汁收紧，即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 血糍粑不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 芹菜焯水可以去除苦涩味,使口感更佳。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
血糍粑炒芹菜,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快动手试试吧，保证让你吃出满满的幸福感！🥰🍽️