🍲 广东风味洋葱炒牛肉，家常美味轻松做！
🌟 广东口味洋葱炒牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道美味的菜肴的做法吧！
🍳 【食材准备】
- 牛肉 300克
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱 【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和少许食用油，拌匀腌制10分钟。
- 洋葱去老皮,切成丝；青红椒去籽，切成丝；生姜和大蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜末和蒜末爆香。
- 加入洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。
- 再加入青红椒丝,继续翻炒片刻。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入适量的酱油、盐和糖调味。
- 快速翻炒均匀,使所有食材充分混合。
- 出锅前撒上少许葱花增香,即可关火。
🍲 【小贴士】
- 牛肉切片时,可以斜切，这样炒出来的牛肉口感更佳。
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使牛肉更加嫩滑。
- 炒洋葱时,火候不宜太大，以免洋葱炒焦。
🎉 这样一道美味的广东口味洋葱炒牛肉就完成了！🌶️ 色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥘🍲