🌿芹菜黄瓜炒笋丝,简单美味的家常菜🍲
🍽️芹菜黄瓜炒笋丝是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!
🌱食材准备:
- 芹菜 2根
- 黄瓜 1根
- 笋 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 鸡精 适量
🌱烹饪步骤:
1️⃣ 芹菜、黄瓜、笋分别洗净,切成细丝备用,芹菜丝焯水后捞出,沥干水分。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 加入笋丝翻炒至变色,再加入芹菜丝和黄瓜丝,快速翻炒均匀。
4️⃣ 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀,使食材充分吸收调味料。
5️⃣ 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
🌟烹饪小贴士:
1️⃣ 芹菜焯水可以去除苦涩味,使口感更佳。
2️⃣ 炒菜时火候要大,快速翻炒,保持食材的爽脆口感。
3️⃣ 黄瓜和笋丝的加入,使这道菜更加丰富多样,营养均衡。
🍲芹菜黄瓜炒笋丝是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快来动手尝试一下吧!👩🍳🍲