韭菜炒芦蒿，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
韭菜炒芦蒿是一道简单又美味的家常菜，既保留了芦蒿的清香，又融合了韭菜的鲜美，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的韭菜炒芦蒿！🌿
准备食材
- 韭菜：200克
- 芦蒿：200克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
炒制步骤
处理食材：将韭菜洗净切成段，芦蒿洗净切成小段，准备好姜末、蒜末，备用。🥬
热锅凉油：锅中倒入适量的植物油，油热后放入姜末、蒜末爆香。🍳
下芦蒿：将芦蒿放入锅中翻炒，炒至芦蒿断生，这时芦蒿的清香会散发出来，让人食欲大增。🌿
下韭菜：将韭菜放入锅中，继续翻炒，芦蒿和韭菜的香味相互融合，更加美味。🌿
调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🌶️
出锅：炒至韭菜变软，芦蒿断生，即可出锅装盘。🍲
小贴士
- 芦蒿不宜炒得过久，否则会失去清香，口感也会变差。🌿
- 韭菜炒芦蒿时，可以根据个人口味加入其他调料，如豆瓣酱、酱油等，增加风味。🌶️
- 烹饪过程中，火候要掌握好，避免烧糊。🔥
韭菜炒芦蒿是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉