🌸莲花菜炒鸡块，美味家常菜,让你一尝倾心！
莲花菜炒鸡块是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍗🌸莲花菜富含膳食纤维和多种维生素，鸡肉则富含优质蛋白质，两者搭配，营养均衡，美味可口，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的莲花菜炒鸡块吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 莲花菜：适量
- 姜蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖、料酒：适量
- 淀粉、食用油：适量
【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成块状，加入少许盐、料酒、淀粉,腌制10分钟。
- 莲花菜洗净，切成小块；姜蒜切末；青红椒切丝。
- 热锅凉油，油热后放入鸡块，炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜蒜末爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中，加入莲花菜,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖,继续翻炒均匀。
- 待莲花菜炒至断生,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 莲花菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 鸡肉腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜时，注意火候,避免炒糊。
🌸莲花菜炒鸡块，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大展厨艺，成为厨房小能手！快来试试吧！👩🍳🍳🍳