🍲粉条炒肉酱薯条,美味家常菜,轻松上桌!
粉条炒肉酱薯条,一道简单又美味的家常菜,让你轻松上桌,享受美食的乐趣!🤤
🍳【食材准备】
- 粉条 适量
- 猪肉 适量
- 薯条 适量
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将粉条提前浸泡至软,洗净备用;猪肉切成薄片,用生抽、老抽腌制10分钟;青红椒切丝,生姜、大蒜切片,葱切段。2️⃣ 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。3️⃣ 放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色,加入青红椒丝继续翻炒。4️⃣ 将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀,使粉条均匀裹上肉酱。5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱段,翻炒均匀,即可出锅。
🍲【小贴士】1️⃣ 粉条浸泡时间不宜过长,以免泡软后失去口感。2️⃣ 豆瓣酱的用量可根据个人口味调整。3️⃣ 翻炒粉条时要轻轻翻动,以免粉条断裂。
粉条炒肉酱薯条,口感丰富,色香味俱佳,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快来试试吧!🎉🍲