🌿简单炒扁豆,美味又健康🍲
扁豆,又称为豆角,是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜,就为大家分享一道简单又美味的炒扁豆做法,让你轻松在家享受美食的乐趣!🎉
🌟食材清单:
- 扁豆 200克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
扁豆洗净,去头去尾,切成约3厘米长的段;红椒、青椒洗净,去籽切块;大蒜切片备用。🌿
热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入扁豆翻炒,炒至扁豆表面微黄。🌽
放入红椒、青椒继续翻炒,炒至蔬菜断生。🍆
加入生抽、盐调味,翻炒均匀。🍲
出锅前,撒上少许葱花提香。🌿
一道简单美味的炒扁豆就完成了!🎉
🌟小贴士:
扁豆不宜炒得过熟,以免口感变差。🌿
红椒和青椒可以根据个人口味选择,也可以加入其他蔬菜,如洋葱、胡萝卜等。🍆
炒菜时,注意火候,以免烧糊。🔥
调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
简单炒扁豆,美味又健康,是一道适合日常饮食的佳肴,快来试试吧!🎉🌿