🌟 菜花炒广东腊肠——家常美味，简单易学 🌟
在繁忙的都市生活中，家常菜以其简单快捷、美味可口的特点，成为了许多家庭的首选，就让我来为大家分享一道经典的家常菜——菜花炒广东腊肠的做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌼 准备食材 🌼
- 菜花 1颗
- 广东腊肠 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒菜步骤 🌟
1️⃣ 菜花洗净，切成小朵，放入盐水中浸泡10分钟，去除菜花上的杂质和农药残留。2️⃣ 广东腊肠切片，备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。4️⃣ 放入腊肠片，小火煎至两面微黄，出香味。5️⃣ 倒入菜花，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入生抽调味，翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味，适量加入盐，翻炒均匀。8️⃣ 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀，使菜花更加入味。9️⃣ 出锅前，撒上葱花增香,即可装盘。
🌈 小贴士 🌈
- 菜花在炒制前最好先浸泡一下,这样可以使菜花更加脆嫩。
- 广东腊肠的咸味较重,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒菜时火候要掌握好,以免菜花炒得太老。
🍲 菜花炒广东腊肠，色香味俱佳，既保留了菜花的清新口感，又融入了腊肠的鲜美，这道菜简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🥰