🌶️【家常美食】糊辣子炒丝瓜，简单美味，快来学一学吧！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——糊辣子炒丝瓜。🍅🌶️
🌿【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 糊辣子：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 青红椒：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 植物油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；青红椒洗净，去籽，切成小块；蒜和姜切成末备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。3️⃣ 加入适量的糊辣子，小火炒出香味。4️⃣ 放入切好的丝瓜块，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精/味精，根据个人口味调整。6️⃣ 最后加入青红椒块，快速翻炒至青红椒断生。7️⃣ 出锅前尝一下味道，如果需要可以适量调整。
🌈【小贴士】
- 丝瓜不要炒得太久,以免口感变差。
- 糊辣子的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒丝瓜时可以适当加点水,防止糊锅。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的糊辣子炒丝瓜就做好了！🌶️🍅看着绿油油的丝瓜和红艳艳的青红椒，是不是已经垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你爱不释手！
美食分享就到这里,喜欢这道菜的朋友们记得点赞、收藏哦！👍下次再见，祝大家烹饪愉快！🥘🎉