🍲客家牛肉炒豆芽——家常美味，简单易学！
客家牛肉炒豆芽是一道具有客家特色的传统菜肴,以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 牛肉：300克
- 豆芽：200克
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、老抽：各适量
- 盐、糖：各适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐、糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 豆芽洗净,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后下入姜蒜末爆香。
- 倒入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 加入豆芽和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可享用。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟【美食分享】客家牛肉炒豆芽是一道色香味俱全的菜肴，营养丰富，简单易学，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的客家牛肉炒豆芽！🎉
🍲【客家牛肉炒豆芽，一道简单又美味的家常菜，让我们一起动手，为家人和朋友带来更多的欢乐和美味吧！👨🍳👩🍳🍲