山药炒肉洋葱是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的一道山药炒肉洋葱。
🍽️【准备食材】
- 山药一根
- 猪肉适量
- 洋葱一个
- 蒜末、姜末适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟。3️⃣ 洋葱切成丝，备用。
🌟【炒制过程】1️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。2️⃣ 放入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。3️⃣ 在锅中留少许油，放入洋葱丝翻炒至透明。4️⃣ 放入山药片，翻炒均匀。5️⃣ 加入炒好的猪肉片，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。7️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】1️⃣ 山药切好后，一定要用清水浸泡，以防氧化变黑。2️⃣ 猪肉腌制一下，可以去除腥味，口感更佳。3️⃣ 炒山药时，火候不宜过大，以免山药炒糊。4️⃣ 根据个人口味，可以适量加入其他调料，如豆瓣酱、五香粉等。
山药炒肉洋葱,简单易做，口感丰富，营养丰富，学会这道菜，为家人和朋友制作一道美味佳肴吧！🥰