🍳 鸡蛋炒油菜丝,简单美味家常菜！
鸡蛋炒油菜丝是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒制这道菜吧！🌟
🍳【食材准备】
- 鸡蛋 2个
- 油菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散,备用。
- 油菜洗净，切成细丝,备用。
- 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱花炒香。
- 倒入油菜丝，加入适量的盐,快速翻炒均匀。
- 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与油菜丝一起翻炒均匀,炒至油菜丝断生即可。
🍳【小贴士】
- 鸡蛋打散时,加入少许盐可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 油菜丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更好。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免炒糊。
- 鸡蛋和油菜丝要同时放入锅中翻炒,以免鸡蛋炒老了。
🍳【鸡蛋炒油菜丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只需掌握好火候和食材的处理，就能轻松炒出美味的菜肴，快动手试试吧！🎉
🍳【温馨提示】
- 炒菜时，注意安全,避免烫伤。
- 做菜时，要保持厨房整洁,养成良好的卫生习惯。
- 适量食用,保持健康饮食。
祝大家做菜愉快，美食分享！🥰