家常炒田螺各种做法

🍲家常炒田螺,多种做法等你来尝试！

😋家常炒田螺，作为一道经典的美食，深受人们喜爱，就让我为大家介绍几种家常炒田螺的做法,让你在家也能轻松享受到美味的田螺！

🌿【材料准备】

1. 田螺若干；
2. 蒜、姜、葱、辣椒等调味料；
3. 生抽、老抽、料酒、糖等调料；
4. 食用油。

🍲【做法一：蒜蓉炒田螺】

1. 将田螺清洗干净，放入开水中焯水,去除泥沙和异味；
2. 焯水后的田螺捞出,沥干水分；
3. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末、姜末、葱段炒香；
4. 加入辣椒段,翻炒均匀；
5. 倒入田螺，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料,翻炒均匀；
6. 煮至田螺熟透,汤汁浓稠即可出锅。

🍲【做法二：辣椒炒田螺】

1. 将田螺清洗干净,焯水去异味；
2. 锅中倒入适量食用油，放入辣椒段、花椒粒炒香；
3. 加入田螺，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料,翻炒均匀；
4. 煮至田螺熟透,汤汁浓稠即可出锅。

🍲【做法三：酸菜炒田螺】

1. 将田螺清洗干净,焯水去异味；
2. 准备适量酸菜,切成丝；
3. 锅中倒入适量食用油，放入蒜末、姜末炒香；
4. 加入酸菜,翻炒至出香；
5. 倒入田螺，加入生抽、老抽、料酒、糖等调料,翻炒均匀；
6. 煮至田螺熟透,汤汁浓稠即可出锅。

😋以上三种家常炒田螺的做法，简单易学，快来尝试一下吧！记得在烹饪过程中，根据个人口味适量调整调料，让美食更加美味哦！🍲🌶️🍳