😋怎样用豌豆炒五花肉好吃😋
豌豆炒五花肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养美味，而且做法简单，下面,就让我来为大家详细介绍一下怎样用豌豆炒五花肉好吃吧！
🌱【食材准备】
- 五花肉：适量
- 豌豆：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 五花肉洗净，切成薄片；生姜、大蒜、葱分别切成末。
- 豌豆洗净,焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入五花肉片，煸炒至肉片变色,出油。
- 加入生姜、大蒜、葱末,炒出香味。
- 放入豌豆,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
- 炒至豌豆熟透，汤汁浓稠,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 豌豆焯水时间不宜过长,以免失去口感。
- 炒五花肉时，注意火候,以免肉片炒焦。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
😊【用豌豆炒五花肉，简单易学，美味可口，这道菜色香味俱佳，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🌱🥢