🎨五彩猪肉,炒出美味人生！
猪肉，作为我国餐桌上的常见食材，以其鲜嫩的肉质和丰富的营养价值深受人们喜爱，而五彩猪肉，更是将猪肉的美味提升到了一个新的层次，五彩猪肉怎么炒才好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌈食材准备：
- 五彩猪肉（猪里脊肉）：200克
- 胡萝卜：50克
- 莴笋：50克
- 青椒：50克
- 木耳：50克
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌈炒制步骤：
- 将五彩猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生抽和淀粉,抓匀腌制10分钟。
- 胡萝卜、莴笋、青椒、木耳分别切成丝，生姜切片,葱切段。
- 热锅倒油，油温五成热时，放入腌制好的五彩猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入姜片和葱段爆香，再加入胡萝卜丝、莴笋丝、青椒丝和木耳丝翻炒均匀。
- 将炒好的五彩猪肉片重新倒入锅中，加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌈小贴士：
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒制蔬菜时，注意火候,避免蔬菜炒得太老。
- 五彩猪肉的搭配可以根据个人口味进行调整，例如加入洋葱、豆芽等。
五彩猪肉炒制简单，营养丰富，是一道色香味俱佳的家常菜，赶快动手试试吧，让五彩猪肉成为你餐桌上的美味佳肴！🍲🍲🍲