辣椒炒豆腐泡的做法 🌶️🍲
辣椒炒豆腐泡是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面就来为大家详细介绍这道菜的制作方法，让你轻松学会这道美食！👩🍳
【食材准备】
- 豆腐泡：300克
- 辣椒：2个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 豆瓣酱：适量
【制作步骤】
- 将豆腐泡洗净,切成小块，备用。🍲
- 辣椒洗净,去籽，切成小段。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入辣椒段,翻炒至辣椒断生。🌶️
- 将豆腐泡放入锅中,翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🌶️
- 烹饪过程中,可适量加入豆瓣酱，增加菜肴的鲜味。🌶️
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌶️
【小贴士】
- 豆腐泡不宜炒太久,以免口感变差。🍲
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。🌶️
- 为了使菜肴更加美味,可以适量加入豆瓣酱。🌶️
辣椒炒豆腐泡是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜香，学会这道菜，你可以在家轻松为家人朋友烹饪出美味的佳肴！快来试试吧！👩🍳🍲