🌿韭菜炒鹅蛋，家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道家常美食——韭菜炒鹅蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道美味的韭菜炒鹅蛋是如何制作的吧！🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜：200克
- 鹅蛋：2个
- 葱：1根
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
准备食材：将韭菜洗净切成小段，葱切成葱花，鹅蛋打入碗中,用筷子打散备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后转小火。
炒鹅蛋：将打散的鹅蛋液倒入锅中，待蛋液凝固成块状后，用铲子轻轻翻炒至熟透,盛出备用。
炒韭菜：锅中留少许油，放入韭菜段和葱花,快速翻炒均匀。
调味：待韭菜炒至断生，加入适量的盐,继续翻炒均匀。
加入鹅蛋：将炒好的鹅蛋倒回锅中,与韭菜充分混合。
出锅装盘：翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 鹅蛋的口感比鸡蛋更嫩滑,炒制时火候不宜过大。
- 如果喜欢，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
韭菜炒鹅蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌟🍽️