蒜苔炒蔬菜粒,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且色香味俱佳，下面就来教大家如何炒出好吃的蒜苔炒蔬菜粒吧！👩🍳
准备好以下食材：新鲜蒜苔、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、适量的食用油、盐、生抽、蚝油、蒜末。
食材处理：将蒜苔洗净切成小段，胡萝卜、青椒、红椒、洋葱也分别切成相同大小的粒状。🥕🥬🌶️
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
炒蔬菜粒：将切好的蔬菜粒放入锅中，快速翻炒均匀，让每粒蔬菜都裹上油。🥕🥬🌶️
加入蒜苔：待蔬菜粒炒至断生后，加入蒜苔段，继续翻炒均匀。🧅
调味：加入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到蔬菜中。🍲
出锅装盘：炒至蔬菜粒熟透，蒜苔变软，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 蔬菜粒的大小要尽量一致,这样炒出来的菜看起来更美观，口感也更佳。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料，增加风味。
蒜苔炒蔬菜粒,简单几步就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤