韭菜炒波纹面🍜是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下它的做法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 波纹面：适量
- 韭菜：适量
- 猪肉末：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳【制作步骤】
- 将波纹面放入沸水中煮至8成熟，捞出后用清水冲洗，沥干水分备用。🍜
- 韭菜洗净切成小段，生姜切成细丝，大蒜切成蒜末备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入姜丝和蒜末爆香。🌶️
- 加入猪肉末翻炒至变色，然后加入适量的酱油，翻炒均匀。🍖
- 将煮熟的波纹面放入锅中，快速翻炒均匀，让波纹面充分吸收肉末和调料的味道。🍜
- 放入韭菜段，继续翻炒均匀，炒至韭菜变软。🌿
- 加入适量的盐、花椒粉和鸡精调味，翻炒均匀即可。🌶️
- 出锅前，可以根据个人口味撒上一些葱花增香。🍃
🍲【小贴士】
- 波纹面煮的时间不宜过长,以免过于软烂。
- 猪肉末可以提前用酱油、料酒腌制一下,味道更鲜美。
- 炒波纹面时火候不宜过大,以免烧糊。
这样一道美味的韭菜炒波纹面就做好了，简单易学，快来试试吧！🌟🍴