月子餐清炒瓠子做法大全
月子餐是产后妈妈恢复身体的重要饮食，不仅要营养均衡，还要易于消化吸收，瓠子，又称黄瓜、胡瓜，含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合产后妈妈食用，下面，就为大家介绍几种清炒瓠子的做法,让月子餐更加美味又健康。
清炒瓠子做法一：蒜蓉清炒瓠子
【材料】
- 瓠子 2根
- 大蒜 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 瓠子洗净，切成薄片；大蒜切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入瓠子片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒至瓠子变软即可出锅。
清炒瓠子做法二：肉片炒瓠子
【材料】
- 瓠子 2根
- 猪里脊肉 150克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 瓠子洗净，切成薄片；猪里脊肉切成薄片,用生抽腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后先下肉片翻炒至变色。
- 加入瓠子片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒至肉片熟透即可出锅。
清炒瓠子做法三：肉末炒瓠子
【材料】
- 瓠子 2根
- 猪肉末 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
【步骤】
- 瓠子洗净，切成薄片；猪肉末中加入少许盐、生抽,拌匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。
- 加入腌制好的肉末,翻炒至变色。
- 加入瓠子片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒至瓠子变软即可出锅。
清炒瓠子做法四：番茄炒瓠子
【材料】
- 瓠子 2根
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤】
- 瓠子洗净，切成薄片；番茄洗净,切成小块。
- 热锅倒油，油热后放入番茄块,炒至出汁。
- 加入瓠子片,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐调味,炒至瓠子变软即可出锅。
产后妈妈在制作月子餐时，可以根据自己的口味和营养需求选择不同的做法，清炒瓠子不仅简单易做，而且营养丰富，是月子餐中的佳品，希望以上做法能帮助产后妈妈们恢复健康,享受美味的月子餐。