家常美味——清炒豆芽洋葱的做法
豆芽洋葱是一道简单又营养的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合夏日食用,下面就来为大家详细介绍一下清炒豆芽洋葱的具体做法。
【食材准备】
- 豆芽：适量
- 洋葱：1个
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：少许（可选）
【步骤】
准备食材：将豆芽洗净沥干水分，洋葱剥去外皮,切成丝备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末（如果使用）爆香。
下洋葱：将切好的洋葱丝放入锅中,翻炒至洋葱丝微微变软。
加入豆芽：将豆芽放入锅中,与洋葱一起翻炒。
调味：根据个人口味加入适量的盐,继续翻炒均匀。
出锅：炒至豆芽和洋葱都熟透，豆芽变得鲜绿,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 豆芽不宜炒得过久，以免营养流失,影响口感。
- 洋葱切丝后，可以先用水冲洗一下,去除多余的辣味。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免豆芽和洋葱炒焦。
清炒豆芽洋葱的做法简单易学，是一道非常适合家庭日常烹饪的菜肴，它不仅能够为家人带来美味的享受，还能提供丰富的营养，快动手试试吧,相信你也能做出一道色香味俱全的清炒豆芽洋葱！