炒油炒油炸豆腐，家常美食新尝试
油炸豆腐，作为一道传统的家常美食，口感独特，深受人们喜爱，我们就来分享一道别具一格的炒油炒油炸豆腐的做法,让你在家也能轻松享受到美味的油炸豆腐。
【材料准备】
- 油炸豆腐1块
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 青红椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
【制作步骤】
将油炸豆腐切成小块,放入盘中备用。
葱花切成小段，蒜末切末,青红椒切成小块。
热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末炒香。
将切好的青红椒块放入锅中翻炒均匀。
然后加入炸豆腐块,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐和料酒,继续翻炒均匀。
炒至豆腐块均匀上色,汤汁收浓即可。
撒上葱花,翻炒均匀后出锅装盘。
【烹饪小贴士】
油炸豆腐不宜炒太久,以免豆腐变硬。
在炒制过程中，注意火候,避免烧糊。
根据个人口味,可适量调整调料。
炒油炒油炸豆腐，做法简单，口感丰富，这道美食不仅适合家庭聚餐，还适合朋友聚会，快动手尝试一下吧,相信你会爱上这道美味的家常菜！