家常炒洋葱木耳,简单美味全家共享
在我国的饮食文化中,家常菜以其简单、美味、营养的特点深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学、营养丰富的大家常菜——炒洋葱木耳，这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭日常食用，也是宴请亲朋好友的佳肴。
【食材准备】
- 洋葱 1个
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 洋葱洗净切丝,木耳提前泡发，洗净切丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱丝微微变软。
- 放入木耳丝继续翻炒,炒至木耳丝变软。
- 加入适量的生抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐,翻炒均匀，出锅即可。
【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先将洋葱放入冰箱冷藏一段时间，这样切起来会更加容易。
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发的时间会更短，木耳也更加软糯。
- 炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦，影响口感。
- 加入生抽调味时,可以根据个人口味适量调整。
炒洋葱木耳是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，富含膳食纤维、维生素和矿物质，洋葱具有降血压、降血脂、抗氧化等作用；木耳则有助于消化、降低胆固醇，这道菜不仅适合各个年龄段的人食用，还能满足全家人的口味。
快来动手尝试一下这道炒洋葱木耳吧,相信它一定会成为你家的餐桌上的常客！