土豆炒笋片酸菜的做法,美味家常菜轻松上桌
导语：土豆炒笋片酸菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就为大家详细介绍这道菜的制作方法，让你轻松掌握这道美味佳肴。
食材准备
土豆：2个笋片：适量酸菜：适量红椒：1个蒜末：适量姜末：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量食用油：适量
制作步骤
土豆去皮,切成薄片；笋片洗净，切成薄片；红椒洗净，切成片；酸菜洗净，切成小段。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入土豆片翻炒至表面微黄。
放入笋片、红椒片、酸菜段，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
小贴士
土豆切片时,可以加入一点盐，这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
酸菜不宜炒太久,以免失去酸菜的酸味。
红椒可以根据个人口味适量添加。
土豆炒笋片酸菜是一道简单易学的家常菜,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来动手试试吧！