酱萝卜炒豆芽的简单炒制方法
导语：酱萝卜炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下酱萝卜炒豆芽的炒制方法。
准备食材
- 酱萝卜：适量
- 豆芽：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 醋：适量
炒制步骤
将酱萝卜切成细丝,豆芽洗净备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末炒香。
加入酱萝卜丝,翻炒均匀。
加入豆芽,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、酱油、糖和醋,调味。
翻炒均匀,使酱萝卜和豆芽充分吸收调味料。
炒至豆芽断生，酱萝卜丝熟透,即可出锅。
小贴士
酱萝卜的咸度较高,炒制过程中可根据个人口味适量调整盐的用量。
豆芽不宜炒制时间过长,以免失去脆嫩口感。
炒制过程中，注意火候,避免豆芽和酱萝卜炒糊。
如有条件，可加入少许干辣椒,增加菜品辣味。
酱萝卜炒豆芽是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜,快来试试吧！