炒虾尾炒蟹棒的做法

家常美味——炒虾尾炒蟹棒的做法

随着生活节奏的加快，人们越来越追求健康、美味的家常菜，在这其中，炒虾尾和炒蟹棒因其鲜美的口感和简单的做法，成为了餐桌上的常客，下面，就为大家详细介绍炒虾尾和炒蟹棒的做法,让您轻松享受美味。

炒虾尾的做法

材料：

1. 新鲜虾尾500克
2. 姜末、蒜末适量
3. 葱花适量
4. 盐、料酒、生抽、老抽、糖、油适量

步骤：

1. 将虾尾清洗干净，剪去虾线,沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
3. 加入虾尾,快速翻炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀,出锅即可。

炒蟹棒的做法

材料：

1. 新鲜蟹棒300克
2. 姜末、蒜末适量
3. 葱花适量
4. 盐、料酒、生抽、老抽、糖、油适量

步骤：

1. 将蟹棒清洗干净,沥干水分备用。
2. 锅中倒入适量油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
3. 加入蟹棒,快速翻炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
5. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮5分钟。
6. 最后加入葱花，翻炒均匀,出锅即可。

炒虾尾和炒蟹棒的做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能做出美味的佳肴，这两道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各种人群食用，快动手试试吧,让您的家人和朋友品尝到这份美味吧！