🍃清炒新鲜笋子的做法🍃
新鲜笋子,口感脆嫩，营养丰富，是春季餐桌上的佳品，就为大家分享一道简单美味的清炒新鲜笋子的做法，让我们一起动手，享受这道春天的美味吧！🌱
🌟【食材准备】
- 新鲜笋子 500克
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将新鲜笋子剥去外皮，切成薄片，放入开水中焯水，去除涩味，捞出备用。🍃2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🌶️3️⃣ 加入笋子片，快速翻炒均匀。🍳4️⃣ 加入适量的盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。🍲5️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟【小贴士】1️⃣ 焯水可以去除笋子的涩味，使口感更加鲜美。2️⃣ 清炒笋子时，火候要大，动作要快，以免笋子变黄变老。3️⃣ 根据个人口味，可以适量加入辣椒、酱油等调料。
🍃清炒新鲜笋子，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快快动手，为家人带来春天的味道吧！🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️