宝宝口蘑炒虾仁——简单营养的宝宝美食
口蘑炒虾仁是一道简单又营养的宝宝美食，适合宝宝们食用，虾仁富含优质蛋白质，而口蘑则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配，不仅美味可口,还能满足宝宝的营养需求。
下面,我们就来详细介绍一下宝宝口蘑炒虾仁的制作方法。
【材料】虾仁适量、口蘑适量、胡萝卜适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量。
【步骤】
- 将虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，用料酒、盐腌制10分钟。
- 口蘑、胡萝卜洗净,切成薄片。
- 锅中放入适量油，油热后放入葱段、姜片爆香。
- 加入虾仁翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入口蘑、胡萝卜片翻炒至断生。
- 将虾仁重新倒入锅中,加入适量盐调味。
- 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
【小贴士】
- 虾仁的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 胡萝卜富含β-胡萝卜素,可以促进宝宝视力发育。
- 炒制口蘑和胡萝卜时，注意火候,以免烧焦。
- 汤汁不宜过多,以免影响宝宝的口感。
宝宝口蘑炒虾仁是一道色香味俱佳的美食，既满足了宝宝的味蕾，又提供了丰富的营养，家长们不妨试试这道菜,为宝宝们带来美味与健康的双重享受。