酒糟炒鸡肉好吃不好吃呢

🍻🍗 酒糟炒鸡肉,好吃不好吃呢？

酒糟炒鸡肉，这道菜名听起来就让人垂涎欲滴，这道菜究竟好吃不好吃呢？下面,就让我来为大家揭晓这个谜底吧！

🍲 酒糟炒鸡肉，顾名思义，主要食材是鸡肉和酒糟，酒糟，是一种发酵食品，具有独特的香味，可以为菜肴增添独特的风味，而鸡肉，则是我们日常生活中常见的食材，肉质鲜嫩,营养丰富。

🍲 我们要准备好食材，鸡肉选择新鲜的鸡腿肉，切成小块；酒糟则要提前泡软，挤干水分，将切好的鸡肉用料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟,使其入味。

🍲 热锅凉油，将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒至变色，加入泡软的酒糟，继续翻炒均匀，酒糟中的酒香与鸡肉的鲜嫩相互融合,散发出诱人的香气。

🍲 加入适量的生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀，这时，酒糟炒鸡肉的色泽变得更加诱人，香气四溢，加入少许葱段、姜片提香,炒匀即可出锅。

🍲 酒糟炒鸡肉出锅后，色泽红亮，香气扑鼻，品尝一口，鸡肉鲜嫩多汁，酒糟的香味与鸡肉的鲜味完美结合，让人回味无穷，这道菜的热量不高，营养丰富,非常适合追求健康饮食的朋友们。

🍲 酒糟炒鸡肉是一道美味可口的菜肴，它不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道不可多得的佳肴，如果你还没有尝试过这道菜，不妨动手做一下,相信你一定会爱上它的！

🍻🍗 酒糟炒鸡肉，好吃不好吃呢？答案就在你的口中，快来品尝吧！👩‍🍳🍲