炒洋葱家常做法怎么炒
洋葱,作为一种常见的蔬菜，在我国烹饪中扮演着重要的角色，炒洋葱简单易学，味道鲜美，营养丰富，下面，就为大家介绍一种家常炒洋葱的做法。
准备食材,洋葱1个，青椒1个，红椒1个，生抽、盐、食用油适量。
将洋葱洗净,切成丝；青椒、红椒洗净，去籽，切成丝。
热锅倒油,油热后放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝变软。
加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒。
炒至青椒丝、红椒丝断生，加入生抽、盐调味。
翻炒均匀,炒至食材熟透即可出锅。
炒洋葱的要点如下：
洋葱切丝时,可以先用刀背拍一下洋葱，这样切出的洋葱丝更加细嫩。
炒洋葱时,火候不宜过大，以免洋葱炒焦。
洋葱下锅后,要迅速翻炒，以免炒出的洋葱丝过于黏稠。
添加生抽、盐调味时，可以根据个人口味适量调整。
炒洋葱的家常做法简单易学,营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜品，大家不妨试试这种做法，为家人带来美味与健康。