西红柿炒肉末是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，营养丰富，很多人担心这道菜的热量较高，吃多了会发胖,西红柿炒肉末吃会胖吗？
我们要了解西红柿炒肉末的热量来源，这道菜主要由西红柿、猪肉和调味料组成，猪肉的热量较高，每100克猪肉大约含有200千卡热量，而西红柿的热量较低，每100克西红柿大约含有15千卡热量,这道菜的总热量取决于猪肉和调味料的用量。
西红柿炒肉末中的西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等作用，猪肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，有助于补充人体所需的营养，适量食用西红柿炒肉末，不仅能满足口感,还能为身体提供所需的营养。
吃西红柿炒肉末会胖吗？这取决于以下几个因素：
食用量：适量食用西红柿炒肉末，不会导致发胖，但如果过量食用，尤其是猪肉部分，热量摄入过多,就可能导致体重增加。
饮食结构：西红柿炒肉末作为家常菜，可以与其他低热量、高营养的食物搭配食用，如蔬菜、粗粮等，有助于保持饮食均衡,减少发胖风险。
生活方式：保持良好的生活习惯，如适量运动、保持良好的作息等，有助于消耗多余的热量,降低发胖风险。
西红柿炒肉末适量食用不会导致发胖，只要注意控制食用量，保持饮食均衡，并结合健康的生活方式，这道美味佳肴可以放心享用，对于减肥人群来说，在享受美味的同时，也要注意调整饮食结构,控制热量摄入。