鱿鱼须炒油条，这道美食将鱿鱼须的鲜美与油条的香脆完美结合，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍鱿鱼须炒油条的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴。
【食材准备】
- 鱿鱼须 200克
- 油条 2根
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
【烹饪步骤】
- 鱿鱼须清洗干净，切成小段；油条切成段备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入鱿鱼须翻炒至变色,约1分钟。
- 放入油条段,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、醋、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
【烹饪技巧】
- 鱿鱼须要清洗干净，去除杂质,这样炒出来的菜肴口感更佳。
- 炒鱿鱼须时，火候不宜过大,以免炒焦。
- 油条在炒制过程中容易碎，所以要轻轻翻炒,以免破碎。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
【注意事项】
- 鱿鱼须不宜炒得过久,以免口感变差。
- 炒油条时，油温不宜过高,以免油条外焦里生。
鱿鱼须炒油条是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺，让他们大饱口福,快来试试吧！