西红柿炒豆芽黄瓜的做法
西红柿炒豆芽黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
【所需食材】
- 西红柿：2个
- 豆芽：100克
- 黄瓜：1根
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块；黄瓜洗净，切成条状；豆芽去根，洗净备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 放入黄瓜条和豆芽,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味。
- 翻炒均匀,炒至豆芽和黄瓜熟透。
- 出锅前撒上葱花,增加香味。
【小贴士】
- 西红柿炒豆芽黄瓜的火候不宜太大,以免豆芽和黄瓜炒糊。
- 西红柿炒豆芽黄瓜的调料可以根据个人口味适量增减。
- 豆芽和黄瓜不宜炒得太久,以免营养流失。
西红柿炒豆芽黄瓜是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感清爽，在炎炎夏日，这道菜能够为家人带来一丝清凉，赶快动手尝试一下吧！