家常美味——肉炒干豆腐炒豆芽的做法
导语：干豆腐和豆芽都是生活中常见的食材，它们的营养价值丰富，口感脆嫩，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒干豆腐炒豆芽的做法，让你在家也能享受到餐厅级别的美味。
食材准备
- 干豆腐 2张
- 豆芽 适量
- 猪肉 100克
- 葱、姜、蒜 适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油 适量
制作步骤
干豆腐洗净,切成条状；豆芽去根洗净；猪肉切成薄片。
葱切段,姜蒜切片。
热锅凉油,油热后放入肉片翻炒至变色，捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜炒香。
加入干豆腐条,翻炒均匀，炒至干豆腐表面微黄。
将炒好的肉片重新放入锅中,加入豆芽，快速翻炒均匀。
调入生抽、盐、鸡精，继续翻炒均匀。
出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
注意事项
豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
猪肉切片时,要切得薄一些，这样炒出来的肉片更加鲜嫩。
调味料可以根据个人口味适量增减。
成品展示
一道色香味俱佳的肉炒干豆腐炒豆芽就完成了,鲜嫩的干豆腐、脆爽的豆芽和美味的肉片相互搭配，让人食欲大增，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！
肉炒干豆腐炒豆芽是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快来动手尝试一下吧！