🍄🥓🥜笋炒腊肉炒酸菜，家常美味，做法简单！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常美味——笋炒腊肉炒酸菜，这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会，下面就来教大家如何制作这道美味的笋炒腊肉炒酸菜吧！👩🍳🍲
🌿食材准备：
- 笋 200克
- 腊肉 100克
- 酸菜 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲制作步骤：
笋洗净切片,腊肉切片，酸菜切丝备用。🍄🥜
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和生姜炒香。🌶️
加入腊肉翻炒至腊肉表面微黄,出油。🥜
放入笋片,翻炒均匀。🍄
加入酸菜丝,继续翻炒均匀。🥓
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。🍲
翻炒至笋片、腊肉和酸菜都熟透，即可出锅。🍽️
🎉小贴士：
- 腊肉在炒制前最好提前用温水浸泡一会儿,以便更容易切片和炒制。
- 酸菜可以提前用水冲洗一下,去除多余的盐分，这样炒出来的菜会更加美味。
- 翻炒过程中注意火候,以免食材炒焦。
这道笋炒腊肉炒酸菜简单易学,口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的菜品，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲🍴
祝大家做菜愉快,美食享用！🎉🍽️🌟