尖椒炒瓜子做法大全,香脆可口,美味升级!
导语:瓜子作为休闲小食,深受人们喜爱,而将瓜子与尖椒相结合,不仅增添了口感层次,更提升了营养价值,就为大家带来尖椒炒瓜子的做法大全,让你在家轻松享受美味。
尖椒炒瓜子做法
材料:瓜子500克,尖椒2个,葱、姜、蒜适量,盐、鸡精、食用油适量。
步骤:
准备材料:将瓜子去壳,尖椒洗净切成小块,葱、姜、蒜切末备用。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
下瓜子翻炒:将瓜子放入锅中,用铲子不断翻炒,使瓜子受热均匀。
加入尖椒:待瓜子炒至微黄时,加入切好的尖椒,继续翻炒。
调味:加入适量盐、鸡精,根据个人口味可适量添加。
出锅:炒至瓜子与尖椒熟透,即可出锅装盘。
尖椒炒瓜子小贴士
瓜子不宜炒得过久,以免炒焦。
尖椒可根据个人口味选择辣度,喜辣者可选用辣椒。
炒制过程中,可适量加入水,防止瓜子炒糊。
炒好的尖椒炒瓜子,可搭配啤酒、饮料等饮品,更加美味。
尖椒炒瓜子是一道简单易学、美味可口的菜肴,在家制作尖椒炒瓜子,不仅能满足味蕾,还能增进家人间的感情,赶快动手试试吧!