🌿芹菜炒蒜肠,美味可口的家常菜🍲
芹菜炒蒜肠是一道简单又美味的家常菜,口感清新,营养丰富,下面就来教大家如何炒出好吃的芹菜炒蒜肠吧!👩🍳
准备好以下食材:芹菜、蒜肠、蒜末、红椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
芹菜洗净切成段,红椒切成条状,蒜肠切片备用。🥬🍎
热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️
加入蒜肠片,炒至表面微黄。🍳
放入芹菜段和红椒条,快速翻炒均匀。🥬🍎
加入适量的生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀。🍽️
炒至芹菜变软,蒜肠熟透,即可出锅。🍲
小贴士:
芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。🥬
蒜肠切片后,可以先用开水焯水,去除多余的油脂。🍎
根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱,增加菜肴的辣味。🌶️
炒菜时,注意火候,避免糊锅。🔥
一道美味的芹菜炒蒜肠就这样完成了!快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!🎉🌿