芹菜炒蒜肠怎么炒好吃

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🌿芹菜炒蒜肠,美味可口的家常菜🍲

芹菜炒蒜肠是一道简单又美味的家常菜,口感清新,营养丰富,下面就来教大家如何炒出好吃的芹菜炒蒜肠吧!👩‍🍳

准备好以下食材:芹菜、蒜肠、蒜末、红椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  1. 芹菜洗净切成段,红椒切成条状,蒜肠切片备用。🥬🍎

  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。🌶️

  3. 加入蒜肠片,炒至表面微黄。🍳

  4. 放入芹菜段和红椒条,快速翻炒均匀。🥬🍎

  5. 加入适量的生抽、老抽、盐和糖,继续翻炒均匀。🍽️

  6. 炒至芹菜变软,蒜肠熟透,即可出锅。🍲

小贴士:

  1. 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。🥬

  2. 蒜肠切片后,可以先用开水焯水,去除多余的油脂。🍎

  3. 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱,增加菜肴的辣味。🌶️

  4. 炒菜时,注意火候,避免糊锅。🔥

一道美味的芹菜炒蒜肠就这样完成了!快动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜!🎉🌿