🌶️香脆熏干炒尖椒，美味家常菜做法大公开！
大家好,今天要给大家分享一道家常美食——熏干炒尖椒。🍲 这道菜色香味俱佳，做法简单，是一道非常适合忙碌上班族和追求健康生活的朋友，下面，就让我来教大家如何炒出好吃的熏干炒尖椒吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 熏干 2-3块
- 尖椒 3-4个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，上色用）
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
准备食材：将熏干切成细丝，尖椒去籽切成细丝，准备好蒜末、生姜末和葱花。
熏干焯水：锅中加入适量水，水开后放入熏干丝焯水约1分钟，捞出沥干水分。
炒尖椒：锅中加入适量食用油，油热后放入尖椒丝翻炒至断生，然后盛出备用。
爆香：锅中留少许油，放入蒜末和生姜末爆香。
加入熏干：将焯好水的熏干丝放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽和少许老抽（上色用），翻炒均匀。
加入尖椒：将炒好的尖椒丝倒回锅中，与熏干一起翻炒均匀。
出锅：最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 熏干焯水可以去除多余的盐分,使口感更加鲜美。
- 尖椒可以根据个人口味选择辣度,喜欢辣的朋友可以加入一些辣椒片。
这样一道香脆可口的熏干炒尖椒就完成了！🎉 闻起来香气扑鼻，吃起来辣中带鲜，真是美味极了！快动手试试吧，保证你爱不释手！🤤
祝大家烹饪愉快,享受美食时光！😊🍴