炒馍,又称炒饼，是一种简单美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下炒馍的做法步骤吧！🍲
🌟【所需食材】
- 面饼：2张
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 青红椒：适量
- 胡萝卜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌟【做法步骤】
- 将面饼切成条状,备用。🍞
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 热锅凉油,将面饼条放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油,打入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。🥚
- 锅中再加油,放入葱花、青红椒和胡萝卜，翻炒均匀。🥦
- 将煎好的面饼条放入锅中,加入生抽、老抽，翻炒均匀。🍢
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中,与面饼条、蔬菜一起翻炒均匀。🥚
- 加入适量的盐,翻炒均匀，即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 面饼条煎至两面金黄,口感更佳。🍞
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如豆芽、黄瓜等。🥬
- 炒馍的火候不宜过大,以免糊锅。🔥
- 喜欢辣味的朋友,可以加入适量的辣椒酱。🌶️
炒馍是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感丰富，赶快动手试试吧！🎉