🍃茶干炒芹菜，美味家常菜🍽️
茶干炒芹菜是一道简单又美味的家常菜,既保留了芹菜的清新口感，又融入了茶干的香醇味道，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的茶干炒芹菜吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 茶干：适量
- 芹菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
按照以下步骤进行烹饪：
将茶干用清水泡发,切成薄片；芹菜洗净，切成段；葱姜蒜切末备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
加入茶干片,翻炒至茶干片微黄，出香。
接着加入芹菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
🍃小贴士：
- 茶干在泡发过程中,可以加入一点料酒，去除腥味。
- 炒芹菜时,火候要大，快速翻炒，以免芹菜出水变软。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
这样一道色香味俱佳的茶干炒芹菜就完成啦！🎉快快动手尝试一下吧，相信一定会给你带来不一样的味蕾享受！👍