🍗凤爪炒芹菜，美味又营养，快来学学怎么炒好吃吧！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——凤爪炒芹菜！👩🍳🍽️
🌿芹菜是我国的传统蔬菜，富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用，而凤爪则肉质鲜嫩，口感滑爽，两者搭配在一起，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴。
凤爪炒芹菜究竟怎么炒才能好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下：
🔥【食材准备】
- 凤爪：500克
- 芹菜：300克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🔥【烹饪步骤】
- 凤爪洗净,焯水去腥，捞出备用。
- 芹菜洗净,切成段；姜切片，蒜切末。
- 热锅凉油,放入姜片和蒜末炒香。
- 放入焯水后的凤爪,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 放入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的鸡精,翻炒均匀，炒至芹菜断生即可。
🍲【小贴士】
- 凤爪焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌟这样一道美味的凤爪炒芹菜就完成了！🎉口感鲜嫩，营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，赶快动手试试吧！👩🍳🍲