🍉🍵西湖瓜炒银耳，美味又营养的夏日佳肴！
西湖瓜炒银耳,这道菜融合了西湖美景与美食的双重魅力，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的制作秘诀，让你轻松在家也能做出美味的西湖瓜炒银耳！
🌟【材料准备】
- 西湖瓜：适量
- 银耳：适量
- 红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 银耳提前浸泡至软，洗净后撕成小朵；西湖瓜去皮去籽，切成小块；红椒切丝；生姜切片。2️⃣ 热锅凉油，油温五成热时，放入姜片爆香。3️⃣ 加入西湖瓜块，翻炒至表面微黄。4️⃣ 放入银耳和红椒丝，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味后翻炒均匀。6️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 银耳要提前浸泡,这样更容易煮烂，口感更佳。
- 炒西湖瓜时,火候不宜过大，以免瓜块炒糊。
- 银耳炒制过程中,要不断翻炒，防止粘锅。
🍲【美味分享】西湖瓜炒银耳色泽诱人，口感滑嫩，既保留了西湖瓜的清新口感，又吸收了银耳的润肺功效，这道菜不仅适合夏日食用，还能补充人体所需的营养，是一道不可多得的健康美食。
快来试试这道西湖瓜炒银耳吧,相信你一定会爱上它的！🌟🍲🎉