🍲 卤熟的肥肉炒大葱,美味家常菜做法大公开！
😋 亲爱的吃货们，今天给大家分享一道美味家常菜——卤熟的肥肉炒大葱，这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用，下面,就让我们一起来看看这道菜的制作方法吧！
🌟 主料：
- 卤熟的肥肉 200克
- 大葱 1根
- 生姜 适量
- 蒜瓣 2瓣
🌟 调料：
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤：
1️⃣ 准备卤熟的肥肉，将肥肉切成薄片；大葱洗净切段；生姜切丝；蒜瓣拍碎备用。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入姜丝、蒜瓣爆香。
3️⃣ 加入切好的肥肉片，翻炒均匀,炒至肥肉表面微焦。
4️⃣ 放入大葱段，继续翻炒,炒至大葱变软。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、鸡精、老抽、白胡椒粉,翻炒均匀。
6️⃣ 炒至食材熟透，汤汁浓稠,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
卤熟的肥肉在炒制过程中不易粘锅,可以放心翻炒。
大葱炒至变软即可,不宜炒得过烂。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
😋 这样一道美味的卤熟的肥肉炒大葱就完成了！希望大家喜欢这道菜，喜欢就赶紧动手试试吧！祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍲🎉