油菜炒丝瓜是一道家常菜,简单易做，营养丰富。🥦🥒下面就来为大家分享一下如何炒出美味的油菜炒丝瓜。
🔥【食材准备】
- 油菜：适量
- 丝瓜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将油菜洗净,切成段；丝瓜去皮，切成滚刀块。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入丝瓜块,翻炒均匀，炒至丝瓜表面微黄。
- 再加入油菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量盐和鸡精,翻炒均匀，使油菜和丝瓜充分吸收调味料。
- 出锅前,可以撒上一些葱花增香。
🎉【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免营养流失，变色。
- 油菜不宜炒得太软,保持脆嫩口感。
- 炒菜时,火候要适中，避免烧糊。
🍽️【美味呈现】炒好的油菜炒丝瓜色泽鲜亮，口感脆嫩，味道鲜美，这道菜既可以作为一道家常菜，也可以作为一道宴客菜。🍽️🍽️
👩🍳【油菜炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨在家尝试一下，为家人带来美味的一餐，祝大家烹饪愉快！🥰🥰